La recette de Diénaba : les boules énergétiques
Diénaba a 36 ans. Elle est maman de 2 petits garçons et est passionnée par la cuisine, la nutrition, les voyages, les médecines naturelles et l’univers de la maternité. Elle a vraiment à cœur d’aider les jeunes mamans pendant cette période si complexe qu’est la maternité. Elle est traiteur spécialisé et doula postnatale. Aujourd’hui, elle propose de mettre en valeur les dattes avec une recette de boules énergétiques.
La recette sucrée de cette semaine est d’une simplicité enfantine et tellement délicieuse ! Et pour cela, on s’intéresse aux dattes.
On conseille aux femmes enceintes de manger des dattes pendant le dernier mois de grossesse pour favoriser un travail rapide. Le jour de l’accouchement les boules d’énergie sont idéales pour booster l’ocytocine, favoriser des contractions utérines efficaces et redonner de l’énergie pendant le travail. En post-partum, elles soutiennent la production de lait maternel.
Ingrédients :
+/- 20 boules
– 500 g de pâte de dattes
– 2 cuillères à soupe de purée d’amande complète
– 2 cuillères à soupe d’huile de coco1 grosse poignée d’oléagineux de votre choix: cajou, noix, noix du brésil…
– Coco râpée
Les étapes :
– Tout mélanger au batteur ou à la main sauf les oléagineux.
– Couper en gros morceaux les oléagineux que vous avez choisi.
– Les ajouter au mélange précédant.
– Former des boules et les rouler dans le coco râpé.
Cette recette est adaptable à l’infini ! On peut ajouter des abricots séchés en dés, de la cannelle, des pépites de chocolat cru, des baies de goji…
Pour plus d’informations sur les services que propose Diénaba, rendez-vous sur son site Internet : www.oponopono-paris.com
